Mùa hè thời tiết nóng bức, trẻ thường cảm thấy ăn không ngon miệng dẫn đến sụt cân sức đề kháng suy giảm, nhiều nguy cơ bệnh tật rình rập tấn công.
Để cải thiện tình trạng này, mẹ cần xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ ngày nắng nóng hợp lý để phòng tránh nguy cơ thiếu nước và điện giải.
1/ Bổ sung đủ nước
Thiếu nước là tình trạng thường gặp ở trẻ trong ngày nắng nóng. Cơ thể thiếu nước là nguyên nhân gây ra các bệnh phổ biến mùa hè như cảm cúm, sốt… Vì vậy, bổ sung nước là điều hết sức cần thiết để phòng thiếu nước do mất qua mồ hôi, bài tiết.
Nhu cầu nước ở trẻ khác nhau theo độ tuổi, cân nặng nên tùy vào từng trẻ sẽ cần nạp vào lượng nước khác nhau. Cụ thể:
Trẻ dưới 6 tháng, chưa ăn dặm duy trì lượng sữa cho trẻ. Lưu ý nếu thấy trẻ khát, khô miệng có thể cho trẻ ăn thêm cữ so với ngày thường.
Trẻ đã ăn dặm < 10kg cần khoảng 100ml/kg cân nặng;
Trẻ hơn 10kg lượng nước cần = 1.000ml + 50 (n-10) ml (n = số kg cân nặng). Ví dụ trẻ được 15kg thì cần khoảng 1.000+50 (15-10) = 1250ml.
Trẻ trên 10 tuổi, lượng nước uống bằng người lớn, khoảng 2 lít/ngày.
Lượng nước này bao gồm cả sữa + nước lọc + canh, nước trái cây…
Mẹ cần chú ý nhắc nhở, cho trẻ uống nước thường xuyên vì trẻ mải chơi, dễ quên. Nên uống nước đun sôi để nguội, nước tinh khiết, sinh tố, nước ép trái cây, nước đậu xanh… Không nên cho trẻ sử dụng những thực phẩm và đồ uống có tính kích thích như trà, cà phê…có hại cho thần kinh của trẻ.
Ngoài ra, mẹ nên hạn chế cho bé ăn nhiều kem hoặc kem còn đông cứng vì sẽ làm niêm mạc miệng bé bị tổn thương, dễ mắc bệnh đường hô hấp.
2/ Ưu tiên thực phẩm dễ tiêu hóa
Để giảm cảm giác nóng bức, khó chịu trong mùa hè, mẹ nên ưu tiên bổ sung cho trẻ những thực phẩm có tính giải nhiệt cao như rau dền, rau muống, bí, mồng tơi, mướp, canh chua… Những thực phẩm này giúp mang lại cảm giác mát mẻ, đồng thời cung cấp nhiều vitamin, chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Các thức ăn nên luộc, hấp, nấu canh… hơn là xào, rán, nướng vì dễ gây cảm giác ngán, khó ăn và gây khát nước cho các bé. Cần chú ý vệ sinh an toàn thực phẩm, do vi khuẩn dễ sinh sôi nảy nở trong môi trường nóng ẩm, nước đá không tinh khiết khiến bé dễ mắc bệnh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa nếu ăn thức ăn ôi, thiu hoặc thực phẩm, nước uống không chế biến kỹ.
Bên cạnh đó, thực đơn trong bữa phụ cũng nên ưu tiên các món giúp thanh nhiệt như: Chè hạt sen, sữa, sữa chua hay bánh flan, hoa quả dầm, các loại trái cây nhiều nước như dưa hấu, bưởi, cam, quýt, lê, táo, thanh long, mận, dâu…
Các loại trái cây và nước ép trái cây, rau xanh và nước ép rau củ, ngoài việc cung cấp nhiều nước giúp thanh nhiệt, còn cung cấp cho trẻ nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ trẻ phòng chống bệnh. Nên tập cho trẻ ăn luôn cả xác rau củ quả hoặc xay sinh tố thay vì chỉ ép lấy nước để bổ sung thêm chất xơ cho con, giúp con tránh được táo bón.
3/ Tăng cường vitamin
Thời tiết nóng nực, cơ thể tiết mồ hôi nhiều dễ dẫn tới tình trạng thiếu Vitamin ở trẻ, đặc biệt là các vitamin B1, B2, B6, C và PP. Trẻ mà hoạt động nhiều, luôn chân luôn tay thì cơ thể sử dụng năng lượng và các chất dinh dưỡng nhanh hơn để duy trì hoạt động của các cơ quan, tế bào và hệ thống. Do đó, vitamin là cực kì cần thiết hỗ trợ tích cực cho quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng từ thức ăn phục vụ cho hoạt động của trẻ. Thiếu hụt vitamin, năng lượng không đủ trẻ dễ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn.
Để bổ sung lại lượng Vitamin bị mất, mẹ nên ưu tiên các loại trái cây tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng như: Dứa, cam, dưa hấu, dâu tây, bơ, đu đủ…đồng thời bổ sung vitamin tổng hợp hàng ngày nếu bé lười ăn rau củ, lượng ăn ít.
Xem thêm:
Bổ sung “đúng” cách vitamin tổng hợp cho trẻ
Mùa hè cho trẻ ăn gì để tăng cân?
Ngoài việc cung cấp đầy đủ chế độ dinh dưỡng thì các bậc cha mẹ cũng cần chú ý chăm sóc con khi nằm điều hòa, vệ sinh thân thể, vui chơi ngoài trời… Nếu thấy trẻ có dấu hiệu bất thường cần đưa ngay đến cơ sở y tế để thăm khám và điều trị kịp thời.