Sau cuộc chiến với sữa là cuộc chiến với ăn dặm. Con được 5,5 – 6 tháng là thời điểm phù hợp nhất để con bắt đầu hành trình ăn dặm khám phá đồ ăn ngoài sữa mẹ rồi.
Tuy nhiên nhiều mẹ cảm thấy băn khoăn vì có nhiều phương pháp ăn dặm khác nhau, không biết nên cho con ăn kiểu nào là tốt nhất.
Bài viết dưới đây sẽ phân tích ưu nhược điểm của 3 phương pháp ăn dặm phổ biến nhất hiện nay đó là ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm bé chỉ huy (BLW).
Danh Mục
Phương pháp truyền thống
Ăn dặm truyền thống là con ăn dặm bằng bột xay nhuyễn chung với các loại thức ăn như rau củ, cá, thịt… sau đó ăn cháo hoặc các loại thực phẩm có thể xay nhuyễn.
Ưu điểm:
– Giúp bố mẹ tiết kiệm thời gian vì chế biến đồ ăn khá đơn giản và phù hợp với nhiều bố mẹ bận rộn.
– Thức ăn sau khi xay nhuyễn giúp con tiêu hoá thức ăn tốt hơn, không ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể.
Nhược điểm:
– Con ăn thức ăn xay nhuyễn nhiều có thể không phát triển được khả năng ăn thức ăn thô và khả năng nhai và nuốt .
– Vì xay đồ ăn nấu chung lại với nhau nên con khó cảm nhận được mùi vị riêng của từng loại thực phẩm, không kích thích con ăn uống, thậm chí có thể dẫn đến tình trạng biếng ăn và kén chọn thực phẩm sau này.
Phương pháp ăn dặm theo Nhật
Với phương pháp này, con sẽ ăn cháo pha loãng trong chế độ ăn 1/10, độ thô của cháo được tăng dần lên theo tuổi. Đồng thời các loại thực phẩm như thịt, cá, rau xanh sẽ được chế biến với độ thô phù hợp với giai đoạn bắt đầu ăn dặm của con
Ưu điểm
– Giúp con ăn thức ăn thô sớm hơn
– Khi ăn riêng lẻ từng loại thực phẩm, con sẽ làm quen hương vị của món ăn và kích thích vị giác, hạn chế biếng ăn, kén ăn sau này.
– Con ăn nhạt hơn khiến thận không phải làm việc quá tải.
– Con có tâm lý thoải mái ăn uống, không áp lực và có thể ăn được nhiều hơn.
Nhược điểm
– Mất nhiều thời gian để dạy con cầm thìa, muỗng, chuẩn bị thực phẩm cho con.
Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy
Con được tập ăn thô như người lớn, giúp rèn luyện được khả năng nhai, nuốt và cảm nhận hương vị từ thực phẩm mà vẫn được cung cấp chất dinh dưỡng từ sữa mẹ.
Con được dùng tay để cầm nắm và cảm nhận loại thức ăn
Ưu điểm
– Giúp con khám phá mùi vị, kết cấu và màu sắc của thực phẩm.
– Giúp con tăng phản xạ và kỹ năng nhai nuốt.
– Con có thể ăn theo sở thích và nhu cầu của mình.
– Bố mẹ cũng không cần tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị thực đơn hàng ngày cho con.
Nhược điểm
– Một vài tháng đầu con sẽ ăn rất ít thức ăn.
– Thức ăn thô cũng có thể khiến cho con bị hóc, nghẹn hoặc khó nuốt… nên bố mẹ cần ngồi cùng và theo dõi con ăn.
– Mất thời gian dọn dẹp vệ sinh do con làm rơi vãi thức ăn khắp nơi.
Lưu ý khi chọn phương pháp ăn dặm cho con
Theo chia sẻ của Dược sĩ Trương Minh Đạt, khuyến khích các mẹ kết hợp cả ăn dặm BLW và ăn dặm truyền thống để con vẫn ăn thô tốt và tăng cân đều. Việc chọn phương pháp ăn dặm nào cho con thì các mẹ cần xem xét về sở thích của con, yếu tố điều kiện gia đình, người chăm sóc bé. Các mẹ có thể tham khảo từ những bà mẹ khác, tận dụng thế mạnh của mỗi phương pháp để tạo ra kiểu ăn riêng của con, ví dụ chế biến thức ăn truyền thống nhưng nên chú ý các bước ăn thô, cách cho trẻ ăn, tập cho bé ăn nhạt, tập trung ăn thay vì đi rong…. Hoặc thậm chí có thể kết hợp nhiều phương pháp ăn dặm trong các bữa ăn của trẻ trong ngày. Điều quan trọng nhất là giúp bé có được những bữa ăn ngon miệng và vui vẻ.
Xem thêm:
Chuẩn bị cho bé ăn dặm – Những điều mẹ không nên bỏ qua
Bí quyết giúp trẻ ăn ngon, hấp thu tốt