Sởi là bệnh truyền nhiễm, có tính lây lan nhanh và dễ bùng phát thành dịch. Sởi ở trẻ em càng nguy hiểm hơn vì dễ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Sởi cũng là một tác nhân khiến trẻ biếng ăn, ăn không ngon gây ảnh hưởng đến thể trạng của trẻ. Bữa ăn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt nhất, tăng sức đề kháng cho trẻ, tăng khả năng hồi phục bệnh của trẻ. Tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng tốt khi trẻ bị sởi. Để trả lời cho câu hỏi: “Trẻ bị sởi nên kiêng ăn gì?” Trung tâm chăm sóc sức khỏe Nhi khoa gửi đến mẹ 8 nhóm thực phẩm không nên ăn khi trẻ bị sởi.
Danh Mục
1. Trẻ bị sởi nên kiêng thực phẩm trẻ bị dị ứng trước đó
Ngay cả khi cơ thể khỏe mạnh, việc cho trẻ ăn những thực phẩm dị ứng là điều cấm kị với các bà mẹ. Dị ứng ở trẻ có thể gây ra các tình trạng nguy hiểm như: nổi mẩn chàm, nôn, tiêu chảy, co thắt đường thở, … Nắm rõ những thực phẩm con mình dị ứng, phát hiện kịp thời các dấu hiệu dị ứng thực phẩm giúp mẹ hạn chế được những trường hợp đáng tiếc xảy ra ở trẻ.
2. Trẻ bị sởi nên kiêng các thực phẩm có mùi tanh
Những thực phẩm có mùi tanh từ thủy – hải sản như cá, tôm, cua, mực, nghiêu hay thịt gà, thịt vịt cũng không nên cho trẻ ăn khi mắc sởi, nhất là giai đoạn sởi bắt đầu lặn. Những thực phẩm này làm nặng thêm chứng rối loạn tiêu hóa ở trẻ và dễ gây ngứa, chốc lở ngoài da.
Mẹ nên chọn thực phẩm nhiều dưỡng chất khác thay thế như thịt bò, thịt lợn cho trẻ trong giai đoạn bị sởi. Sau khi hết bệnh, mẹ vẫn có thể cho bé ăn những thực phẩm này trở lại để đa dạng các chất dinh dưỡng cho trẻ.
3. Trẻ bị sởi nên hạn chế trứng gà
Nhiều mẹ ngạc nhiên khi phải kiêng trứng gà với trẻ đang bị sởi. Nguyên nhân là do trứng gà có nhiều protein dẫn đến gây nhiệt cho cơ thể. Ăn trứng gà kèm theo sốt do sởi sẽ khiến cơ thể sốt cao hơn, kéo theo tình trạng mất nước, mệt mỏi. Tình trạng xấu này có thể kéo dài đợt bệnh của trẻ. Đó là lý do khi được hỏi trẻ bị sởi nên kiêng ăn gì thì trứng gà là một trong những thực phẩm được gọi tên.
4. Hạn chế đậu nành, đậu tương, phomat cho trẻ bị sởi
Các loại đậu và phomat là những thực phẩm có hàm lượng đạm cao, không nên cho trẻ ăn khi bị sởi. Khi bị sởi, hệ miễn dịch suy giảm mạnh, khiến nhiều trẻ dễ dị ứng với nồng độ đạm cao dù trước đây không bị. Đây là lưu ý cho mẹ khi muốn bổ sung nhiều đạm cho con qua các loại đậu.
5. Trẻ bị sởi nên kiêng ăn gì : Tạm biệt gia vị cay, nóng
Những gia vị có cay, nóng như ớt, hành, gừng, quế, … thường được các mẹ cho thêm vào để tăng mùi vị của các món ăn cho trẻ. Tuy nhiên, khi trẻ mắc sởi, thân nhiệt tăng do sốt cần hạn chế các thực phẩm nóng. Bản chất ăn các gia vị cay, nóng sẽ làm thân nhiệt tăng lên. Điều này góp phần làm bé sốt cao hơn, dễ gây co giật ở trẻ. Trẻ bị sởi nên kiêng ăn nhóm thực phẩm này vì cản trở sự hồi phục bệnh.
Ngoài ra khi bị sởi, trẻ dễ bị nhiệt miệng: phồng, rộp niêm mạc, việc ăn đồ cay gây đau, khó chịu và gây loét trầm trọng hơn.
Do vậy, các mẹ cần chú ý tránh các gia vị cay nóng trong bữa ăn của trẻ ở giai đoạn mắc sởi.
6. Trẻ bị sởi cần nói không với đồ uống có ga, cồn
Những thức uống có ga, cồn luôn khiến trẻ thích thú. Trẻ thường yêu thích những đồ uống có ga, màu bắt mắt, nên sẽ đòi uống. Nhiều mẹ vì muốn thỏa mãn mong muốn của con nên cho con uống mà không biết đến tác hại.
Thức uống có ga gây nóng và dễ gây mất nước, nhất là với trẻ đang bị sởi bởi cơ thể trẻ lúc này thường yếu. Chưa kể việc những đồ uống nhiều ga và cồn không có bất kì giá trị dinh dưỡng nào, có thể dẫn đến nhiều vấn đề bệnh lí tim mach, béo phì, … nguy hiểm.
Mẹ nên cho con uống nước hoa quả, nước lọc, sữa để cung cấp nước cho cơ thể trẻ.
7. Hạn chế đồ ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ
Những món ăn chiên, xào thường kích thích vị giác của trẻ nhiều hơn. Tuy nhiên những món ăn này được xếp vào nhóm thực phẩm gây nóng, nhiều chất béo. Giai đoạn trẻ bị sởi, mẹ nên hạn chế nấu những món chiên, rán vì không tốt cho trẻ.
Thay vào đó, mẹ nên chế biến món ăn ít dầu mỡ như món luộc, hấp, …
8. Tránh xa đồ ăn sẵn đóng hộp
Đồ ăn sẵn đóng hộp được nhiều mẹ chọn vì sự tiện lợi mà không hay biết hại nhiều hơn lợi với trẻ. Đồ ăn sẵn thường chứa chất bảo quản và chất màu thực phẩm, những chất này hầu như không tốt cho sức khỏe như dị ứng, đau đầu, tăng sự hồi hộp và thậm chí có thể gây ung thư. Bệnh sởi khiến sức đề kháng của trẻ giảm mạnh, khả năng chống đỡ với các tác nhân nguy hại giảm đi. Do vậy việc sử dụng thức ăn sẵn có thể gây giảm sút sức khỏe và làm nặng hơn tình trạng bệnh của trẻ.
Khuyến khích mẹ tự nấu bữa ăn cho bé bởi có thể cân đối được nhiều thực phẩm và phù hợp với sở thích của trẻ hơn.
8 nhóm thực phẩm trên đã trả lời hết cho câu hỏi trẻ bị sởi nên kiêng ăn gì , giúp mẹ chăm con dễ dàng hơn. Bệnh sởi có thể gây ra nhiều biến chứng nặng nề. Do đó việc chăm sóc trẻ, bổ sung các nguồn dinh dưỡng hợp lý là vấn đề rất cần thiết. Trẻ cần được nâng cao sức đề kháng cho cơ thể bằng cách ăn uống đầy đủ, được bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.
Dù phải kiêng kị nhiều thực phẩm để hạn chế tình trạng nặng của bệnh, các mẹ vẫn nên tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng giúp tăng đề kháng cho trẻ mắc sởi như sau:
4 nguyên tắc bất di bất dịch trong chăm sóc trẻ bị sởi
- Chế độ ăn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: Đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Ăn đa dạng các thực phẩm: từ 8-14 thực phẩm mỗi ngày
- Chế biến thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, theo sở thích của trẻ
- Bổ sung vitamin nâng cao miễn dịch và tăng sức đề kháng. Có thể sử dụng thêm men vi sinh giúp tăng hấp thu.
Xem thêm:
Tổng hợp toàn bộ thông tin mẹ cần biết về bệnh sởi ở trẻ
